不管你是「素食者」，或是「想要嘗試輕盈健康生活」的朋友，可能都會想試試看台北素食早午餐！
無論你想找創意十足的蔬食料理，還是結合在地特色的健康早午餐，台北素食早午餐通通都有！
今天這篇文章將帶你了解TOP 5 台北素食早午餐，帶你探索這座城市最受歡迎的蔬食早午餐店，快跟著我們一起往下看看吧！
【台北素食早午餐推薦第一名】多元美味首選》得來素
得來素介紹
得來素有一個小小的夢想，就是讓整個城市都有蔬食館可以享用，讓更多蔬食人能夠更方便的找到屬於他們的棲息地，坐下來好好的休息。
得來素已經創辦17年了，用心打造、優化素食者的用餐體驗，除了素食早午餐外，得來素也有超豐富、方便美味的料理包選擇，讓素食者能一同享受方便的素食生活。
得來素早午餐必吃菜單
得來素早午餐菜單超豐富，無論你是想吃蛋餅、漢堡還是義大利麵、咖喱飯，得來素全都有，超多選擇都平價又美味！
塔香鮮菇系列是得來素的招牌，裡面有蔬菜、九層塔、現炒菇類，餅皮香氣跟九層塔超搭！
帶皮薯條超好吃，想吃西式早午餐也沒問題，吃全素的朋友可以加點植物蛋，跟真的蛋有個八成像。
除了西式外，想吃飯這邊也有，招牌咖哩飯味道香濃，配料也好吃！
| 品牌名稱 | 得來素 |
| 網路評價 | 4.6 |
| 門市地址 | 新北市樹林區復興路306號 |
| 營業時間 | 05:30-13:00 |
| 店家電話 | 02 2675 3335 |
| 推薦對象 | 所有熱愛素食、想吃早午餐的人 |
得來素豐富多元的品項，湯餃、素粽、零食通通有！
除了台北素食早午餐店外，得來素還有超多素食湯餃、配菜、素粽的冷凍包，加熱就能吃超級方便！
最受歡迎的就是養生藥膳湯、麻油猴頭菇，冬天都賣破萬包，素粽更是端午節必買，年年賣18萬顆素粽。
還不只這些，連大人小孩都需要的素食保健品、素食餅乾，得來素應有盡有！
得來素給素食者們最方便、美味、多元的素食選擇，各方面照顧素食者的需求。
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【台北素食早午餐推薦第二名】親子早午餐首選》佛里斯特廚房
佛里斯特廚房介紹
三重佛里斯特廚房是一家位於捷運三和國中站附近的高質感台北素食早午餐，步行僅需兩分鐘即可抵達。
主打創意飯糰與米克斯豆漿，飯糰選用六種米製作，口感綿密Q彈，營養豐富且價格親民。
這裡植物蛋獨特的焦香味非常驚豔，即便不是素食者也能愛上。
多款健康又美味的蔬食選擇，讓佛里斯特廚房成為台北素食早午餐的新亮點，是健康美味兼具的用餐好去處！
🌟 推薦菜單：美味飯糰
三重佛里斯特廚房的招牌餐點非飯糰莫屬！特別選用六種不同的米製作，帶來綿密又層次豐富的口感，同時富含鐵、鈣等多種微量元素，營養滿分。
其中，猴頭菇飯糰更是創意十足，結合新鮮食材與獨特風味，讓人一口接一口停不下來。
不僅美味，更能感受到用心製作的質感與健康理念。
🌟 推薦菜單：小草香椿捲餅
這是一道一道結合創意與美味的素食佳餚！香椿餅皮散發著迷人的清香，口感柔韌又充滿風味。
內餡以綿密的薯泥搭配嫩滑的杏鮑菇，層次豐富且飽足感十足。
| 品牌名稱 | 佛里斯特廚房 |
| 網路評價 | 4.5 |
| 門市地址 | 新北市三重區三和路四段117巷2號 |
| 營業時間 | 8:00-14:30 |
| 店家電話 | 02 2280 8525 |
| 推薦對象 | 創意蔬食、特色飯糰首選 |
【台北素食早午餐推薦第三名】精緻早午餐首選》小小樹食
小小樹食介紹
「小小樹食」提倡每週二日成為蔬食者，藉由減少葷食的攝取，提升蔬食比例，讓健康的飲食方式融入日常生活。
打破對蔬食的刻板印象，這裡的料理包括披薩、蛋糕、冰淇淋甚至麻辣火鍋，讓蔬食變得創意十足又充滿美味。
「小小樹食」強調真食物，堅持不使用加工品並選用頂級食材。
以「新加州料理」為風格，將亞洲各國的影響融入其中，創造出讓人驚艷的蔬食體驗。
🌟 推薦菜單：紅油皮蛋豆腐餃
如果你來台北素食早午餐「小小樹食」，一定不能錯過他們的人氣開胃菜——紅油皮蛋豆腐餃！
這道菜可以說是素食版的紅油炒手，巧妙地將川菜的精髓融入其中。
餃子皮包裹著皮蛋、豆腐與新鮮蔬菜，搭配自製的辣椒油，香氣十足，辣味鮮香刺激，讓每一口都充滿驚喜。
即便是不愛吃辣的人，也能被它的美味征服。這道餃子不僅超香超好吃，更成為了店裡的美食特色，每次來都必點！
🌟 推薦菜單：佛陀碗-小樹酪梨蔬菜
佛陀碗是小小樹食最特別的招牌菜之一，結合了豐富的蔬菜、鷹嘴豆和綠炒飯，不僅健康又營養，還有獨特的五辛醬料，讓人驚豔。
| 品牌名稱 | 小小樹食 |
| 網路評價 | 4.3 |
| 門市地址 | 106台北市大安區大安路一段116巷17號 |
| 營業時間 | 12:00-21:00 |
| 店家電話 | 02 2778 2277 |
| 推薦對象 | 喜歡高品質、精緻飲食、預算較高的人 |
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【台北素食早午餐推薦第四名】文青早午餐首選》Ooh Cha Cha自然食
Ooh Cha Cha自然食介紹
Ooh Cha Cha 是一家以純素飲食為核心的台北素食早午餐，致力於提供簡單、健康且富有營養的植物性餐點。
餐廳堅持選用天然未加工的食材，透過全手工製作呈現出真實的美味。
Ooh Cha Cha 的用餐氛圍輕鬆舒適，適合所有追求健康、美味和環保的人，是一間結合美味與理念的餐廳，讓每一餐都成為對地球與健康的支持。
🌟推薦菜單：B.L.M.T 三明治
B.L.M.T 三明治是一道不能錯過的經典，煙燻豆皮搭配清爽蔬菜、純素起司和腰果酸白醬。
夾在微烤酥香的全麥吐司中，層次豐富，每一口都充滿驚喜。
飯碗系列則提供糙米紅藜麥或生菜基底，結合墨西哥嘉年華、地中海蔬菜等多種風味
並搭配店家特製的手工醬料，保留食材的自然原味，同時讓每口都不無聊。
🌟 推薦菜單：墨西哥嘉年華
墨西哥嘉年華 是一款以新鮮蔬菜為主的經典菜色，結合生菜、烤櫛瓜、毛豆泥、莎莎醬和煙燻辣椒花菇，最後淋上濃郁的腰果醬，口感豐富又有層次。
煙燻辣椒花菇帶有微微的辣味，單吃很過癮，但將它和生菜攪拌均勻後一起入口，風味更佳。
毛豆泥是這道菜的亮點之一，質地細緻、完全沒有豆腥味，還散發出淡淡的洋蔥香氣，為整道菜增添了清新辛辣的層次感。
這道菜展現了墨西哥風味的精髓，既有蔬菜的鮮脆，又有腰果醬和辣椒的濃郁香氣，是健康與美味的完美融合，無論是正餐還是輕食都非常適合。
| 品牌名稱 | Ooh Cha Cha自然食 |
| 網路評價 | 4.3 |
| 門市地址 | 台北市中正區南昌路二段207號 |
| 營業時間 | 10：00-21：00 |
| 店家電話 | 02 23677 133 |
| 推薦對象 | 喜歡中價位、創意特色、異國佳餚的人 |
【台北素食早午餐推薦第五名】清新早午餐首選》值日生手作蔬食
值日生手作蔬食介紹
植日生手作蔬食是一家專注於提供純植物性、無五辛、無蛋奶及無蜂蜜的台北素食早午餐，秉持健康自然的理念，菜品選用有機友善農產品，並推崇不浪費的用餐方式。
每道料理都蘊含店家精心設計的故事與用心，讓用餐不僅是味蕾的享受，也是心靈的滿足。
如果你喜歡清新健康的素食，不妨將「植日生」納入你的餐廳名單！
🌟 推薦菜單：壽喜燒溫野菜
壽喜燒溫野菜是店內的一道特色料理，採用日式和風醬汁悶煮多種新鮮時蔬。
這道菜的精髓在於墩煮過程中，蔬菜的鮮甜與醬汁的味道融合，讓食材的自然鮮味充分釋放出來。
壽喜燒湯頭清爽溫和，與飯搭配超級好，味道不會過於鹹重，反而帶有一股溫順的口感，讓人不禁一口接一口地品嚐。
🌟 推薦菜單：小植紅藜豆腐排飯 附鹽燒豆包
小植紅藜豆腐排飯是植日生蔬食的經典熱銷料理，深受食客喜愛。
這道菜使用非基改豆腐、紅藜麥和多種新鮮蔬菜手工捏製而成，雖然製作過程繁複，但正因如此，豆腐排的口感既扎實又鬆軟綿密，味道層次豐富。
搭配時令烤蔬菜和鹽燒豆包，簡單卻充滿深刻的風味。每份丼飯還附有季節水果與豆乳味噌湯，讓整體餐點更加均衡美味。
| 品牌名稱 | 值日生手作蔬食 |
| 網路評價 | 4.6 |
| 門市地址 | 臺北市臺北市松山區南京東路五段250巷11之6號 |
| 營業時間 | 11:00 – 15:00 17:00 – 20:30 |
| 店家電話 | 02 2748 4533 |
| 推薦對象 | 喜歡清新不油膩、簡單美味的人 |
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【得來素】方便、多元、美味，用心優化素食者的飲食體驗！
最用心的得來素
得來素有一個小小的夢想，就是讓整個城市都有蔬食館可以享用，讓更多蔬食人能夠更方便的找到屬於他們的棲息地，坐下來好好的休息。
得來素已經用心打造、優化素食者的用餐體驗，除了素食早午餐外，得來素也有超豐富、方便美味的料理包選擇，讓素食者能一同享受方便的素食生活。
最多元的素食選擇
除了台北素食早午餐店外，得來素還有超多素食湯餃、配菜、素粽的冷凍包，加熱就能吃超級方便！
最受歡迎的就是養生藥膳湯、麻油猴頭菇，冬天都賣破萬包，素粽更是端午節必買，年年賣18萬顆素粽。
還不只這些，連大人小孩都需要的素食保健品、素食餅乾，得來素應有盡有！
最值得信賴得素食品牌
得來素已經創立了十七年，累積眾多素食者的支持與好評，每年回購客人非常多。
這十多年來得來素堅持給素食者們最方便、美味、多元的素食選擇，各方面照顧到素食者的需求。
推薦閱讀：【2025素食首選】得來素：方便多元又美味！
參考資料：
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